今日の献立は、『牛乳、麦ごはん、八宝菜、春雨の酢の物、かみかみいりこ』です。
今日は、「かみかみ献立」です。
よく噛んで食べることは、頭の働きをよくしたり、虫歯になりにくくしたり、良いことがたくさんあります。
食べ物を食べると、口の中で虫歯菌が活躍して虫歯になりやすくなります。唾液は口の中を中性に戻す働きがあるため、むし歯予防に役立ちます。よくかむことは、この唾液をしっかり分泌させるため、虫歯予防に効果があります。
また、しっかりかむことは、あごの筋肉をよく動かすため、その周りの血管や神経が刺激されて、脳の働きが活発になり、記憶力や集中力なども高まるといわれています。
今日は、いりこを炒った「かみかみいりこ」を提供しました。