☆１０月８日(木)の献立☆

  • りっちゃんサラダ
  • きのこスープ
  • アーモンド
  • クロックムッシュ
  • 牛乳

　クロックムッシュは、フランスのホットサンドです。直訳するとクロックは「カリっとした」、ムッシュは「紳士」となります。一般的なクロックムッシュは、パンにハムとチーズを挟み、バターを塗ったフライパンで焼いて作ります。近年ではバリエーションも増えてホワイトソースを使ったレシピもあるため、給食ではホワイトソースにハムを混ぜてパンの上にのせて、チーズをかけて焼きました。