☆１０月２７日(火)の献立☆

  • あじのプロヴァンスソース
  • ブロッコリーのおかかサラダ
  • コーンクリームスープ
  • パインパン
  • 牛乳

　あじのプロヴァンスソースのプロヴァンスとは南フランスのプロヴァンス地方のことです。プロヴァンスソースは、トマト・ニンニク・オリーブオイルを基本としたソースが多く、そこに香りの強いハーブを使います。今日はバジルとトマトのさわやかな風味のソースに仕上げました。