今日の献立は、牛乳 麦ご飯 ハッシュドビーフ レンズ豆のサラダ です。 レンズ豆(平豆)のほとんどはインドで作られています。レンズ豆の語源は光学用途で使われる「レンズ」に形が似ていることからつけられました。カレーやスープ、煮込み料理などに世界中で使われていて、歴史は古くエジプトの紀元前2000年紀の墳墓からも発掘されています。