今日の献立は、牛乳　麦ご飯　厚焼き卵　海草サラダ　大根と春雨のピリ辛炒め　です。
大根は、寒さにあたると、水分が凍らないように水分を減らし糖分や栄養分を増やします。そのため、寒い時期の大根は、あまく、しかも栄養分が豊富になります。