今日の献立は、牛乳、麦ご飯、じゃこふりかけ、おでん、キャベツのごまネーズあえ です。
今日は、栄養素である「カルシウム」について紹介します。
成長期には骨がどんどん大きくなっています。また、永久歯は文字通り一生付き合っていく歯です。
体内のカルシウムのほとんどが骨と歯にあるので、カルシウムが不足しないように気をつけなければなりません。
カルシウムを多く含む食品は、牛乳やヨーグルトなどの乳製品、豆腐などの豆製品、小松菜などの緑黄色野菜、ひじきなどの海草、白す干しなどの小魚です。日ごろの食事で、積極的に取り入れたい食品ばかりですね。
今日は、カルシウムたっぷりの「じゃこふりかけ」を提供しました。
