今日の献立は、牛乳、麦ご飯、さつま揚げ、白菜のおかかあえ、さつま汁、みかん　です。

今日は、鹿児島県の郷土料理である、さつま揚げとさつま汁を提供しました。

「さつま汁」は、「さつまいもの汁」ではなく、さつま鶏を使った鹿児島の郷土料理であることから、さつま汁と呼ばれているそうです。鶏肉、玉ねぎ、さつまいも、にんじん、ごぼう、大根などを煮込んだ、栄養たっぷりのみそ汁です。

また、今日使用した食材の、さつまいも、大根、白菜、みかんは新宮町産です。どれもとても立派に育っていて、おいしいものでした！