今日の献立は、牛乳、黒糖パン、あじフリッター、チーズサラダ、野菜スープ、りんご です。
今日は、栄養素である「カルシウム」について紹介します。
成長期の時期は、骨が太く大きくなっています。また、永久歯は文字通り一生付き合っていく歯です。
体内のカルシウムのほとんどが骨と歯にあるので、カルシウムが不足しないように気をつけましょう。
カルシウムを多く含む食品は、牛乳・チーズ・ヨーグルトなどの乳製品、豆腐などの豆製品、小松菜などの緑黄色野菜、ひじきなどの海草、さくらえびやししゃも、きびなごなどの小魚です。日ごろの食事で、積極的に取り入れたい食品ばかりですね。
今日の給食には、カルシウムたっぷりのチーズを入れた「チーズサラダ」を提供しました。
