食育コーナーには、食に関する様々な情報が掲示してあります。
今、ホットなのは、ノーベル平和賞を受賞した「WFP」。 国連世界食糧計画です。
食品ロスは、世界的な問題になっています。 掲示物には「日本の食料自給率は35%で、たくさんの食料を輸入し、そして捨てています」という記述があり、考えさせられます。
学校では、給食の食べ残しを少しでも減らすよう、工夫や指導をしています。