今日の給食の中に、そうめんかぼちゃを使った酢の物がありました。今日の給食で、そうめんかぼちゃという名前を初めて知ったという人も多いかもしれません。そうめんかぼちゃは、金糸瓜とも呼ばれています。果実は、黄色の俵型をしていて、大きさは２０ｃｍ、重さは２㎏くらいまで成長します。お湯でゆでた後、水につけると、そうめんのように果肉がほぐれます。そうめんかぼちゃは、シャキシャキした食感で、どんな料理にもよく合います。今日の給食の感想を、ぜひお子さんに聞かれてみてください！