11月22日（水）本日のメニュー

  • スクールしゅうまい
  • 大根サラダ
  • 呉汁
  • ゆかりご飯
  • 牛乳

今日は『呉汁』を出しました。みなさん、呉汁とはどんな料理かご存知ですか？
呉汁とは日本各地に伝わる郷土料理の一つで「呉」とは、大豆をすりつぶしたもののことを言います。
良質なたんぱく質がしっかり含まれる大豆は、身体の成長に関わる大切な食材の一つです。大豆の代わりに枝豆をすりつぶしていれる、青呉汁（枝豆呉汁）もあるそうです。ぜひ、ご家庭でも取り入れてみてください。