☆9月26日(火)の献立☆
- たらこスパゲティ
- レモンサラダ
- いちじくジャム蒸しパン
- 牛乳
今日の給食は手作りのいちじくジャム蒸しパンです。
ＪＡ粕屋の『まんま実～や』さんより、新鮮ないちじくを使用したジャムを作っていただき、それを練り込んで蒸しパンをつくりました。また、いちじくの果実も知ってほしかったため、いちじくのコンポートを作り、果実も中にいれました。子どもたちは旬のいちじくの味と香りを噛みしめながら、季節を楽しんでいました。
昨日の問題の答え：かみかみサラダに入っていた、ごぼうとコーン以外の噛むことを鍛えるある食材とは……「さきいか（するめ）」です！白くて見た目にはわかりにくいですが、噛みごたえがあり、噛めば噛むほど味がでます！子どもたちは気付いていたでしょうか？
ぜひ、ご家庭でも使ってみてください。（栄養士S.Y)
