今日のおいしい給食

☆11月22日(水)の献立☆　交流給食★

• スクールしゅうまい
• 大根サラダ
• ゆかりごはん
• 呉汁
• 牛乳

  今日は『呉汁』を出しました。みなさん、呉汁とはどんな料理かご存知ですか？
  呉汁とは日本各地に伝わる郷土料理の一つで「呉」とは、大豆をすりつぶしたもののことを言います。
  良質なたんぱく質がしっかり含まれる大豆は、身体の成長に関わる大切な食材の一つです。大豆の代わりに枝豆をすりつぶしていれる、青呉汁（枝豆呉汁）もあるそうです。ぜひ、ご家庭でも取り入れてみてください。（栄養士S.Y）