☆10月23日(金)の献立☆
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- 秋のチキンカレー
- 海藻サラダ
- ターメリックライス
- 牛乳
今日は旬の野菜がたっぷり入ったチキンカレーを出しました。ご飯は、ターメリック(ウコン)という香辛料を入れて、黄色く色づけしています。ターメリックはカレー粉にも入っているのでカレーとターメリックライスとの相性は抜群です。また昔から薬として使われていますが、からしやたくあん等の着色料としても使われている香辛料です。
今日は旬の野菜がたっぷり入ったチキンカレーを出しました。ご飯は、ターメリック(ウコン)という香辛料を入れて、黄色く色づけしています。ターメリックはカレー粉にも入っているのでカレーとターメリックライスとの相性は抜群です。また昔から薬として使われていますが、からしやたくあん等の着色料としても使われている香辛料です。