☆１１月６日(金)の献立☆

  • さばのゆずみそ煮
  • ひじきと大豆のにもの
  • すまし汁
  • 麦ごはん
  • 牛乳

　今日は和食の献立でした。すまし汁のだしは昆布かつおだしを使っています。だしの旨味を引きだすことにより、薄味でも料理がおいしく感じられます。また、減塩にもつながるため普段から料理に活用していきたいですね。