☆１２月１１日(金)の献立☆

  • 鶏肉のさっぱり煮
  • ブロッコリーと豆のサラダ
  • 春雨スープ
  • 麦ごはん
  • 牛乳

　鶏肉のさっぱり煮は、お酢を使っています。お酢はたんぱく質を分解するのでお肉を柔らかくする効果があります。また、旨味成分もアップするのでとても相性がいいんですよ。ご飯がすすむ一品でした。