今日の給食

☆2018年5月16日(水)☆

• 牛乳
• 麦ごはん
• かつお生姜煮
• ひじきと大豆の煮物
• みそ汁

今日は旬のかつおを取り入れました。
「目に青葉　山ほととぎす　初がつお」という俳句にあるように、
春から初夏にかけてとれる「初がつお」の季節です。
今のかつおは、脂肪分が少なく、あっさりとした味が特徴です。

さて、今日は５年生の家庭科で調理実習があり、ゆで卵と青菜をゆでる調理を行っていました。
ゆで卵は、ゆで時間によって半熟と固ゆでができることを、実際に作って学べたようです。（I.K)