※昨日の休校により、献立を変更しています
今日は東南アジアの料理を参考にした献立です。 東南アジアでは、日本と同じくお米を主食としています。フォーとは米の粉から作られる麺のことで、ベトナムでよく食べられています。今日はスープに平たいビーフン麺や鶏肉、野菜を入れ、最後にレモン汁を加えることでさっぱりとした味に仕上げました。(I.K)