☆2021年6月15日(火)☆
- 牛乳
- ナン
- 豆カレー
- タンドリーチキン
- 三色サラダ
- オレンジ
今日はインドの料理を参考にした献立です。ナンは、小麦粉で作った、平たい木の葉の形をしたパンです。手で少しずつちぎり、カレーをつけながら食べます。タンドリーチキンはヨーグルトや香辛料に鶏肉を漬け込み、焼いたものです。インドでは、タンドールとよばれる釜で焼きます。
さて、今月は古賀市産のきゅうりをＪＡ粕屋の方に納品していただいています。あざやかな緑色で新鮮です。主にサラダや和え物に使用しています。
