☆2022年6月28日(火)☆

  • 牛乳
  • パン
  • 黒豆きなこクリーム
  • 鮭のクリームソースかけ
  • つけあわせ（ブロッコリー）
  • 具だくさんスープ


今日は「鮭のクリームソースかけ」についてご紹介します。クリームソースというと、牛乳やバター、小麦粉を使うことが多いのですが、今日は玉ねぎをサラダ油で炒め、豆乳とむき枝豆を入れ、米粉でとろみをつけました。小麦と乳アレルギーの方でも食べられるメニューです。