☆2018年6月11日(月)☆

  • 牛乳
  • 黄飯（おうはん）
  • かやく
  • 団子汁
  • かぼすゼリー

今日は大分県の郷土料理を参考にした献立です。
 「黄飯」は、くちなしで煮出した汁を米と一緒に炊飯し、黄色に色づけたご飯です。

「かやく」を「黄飯」にかけて食べます。
「団子汁」の団子は、小麦粉と水をねって団子にしたものを手でちぎりました。
今週は、栄養士の実習生が２人来ているので、
実習生にも団子ちぎりを手伝ってもらいました。（I.K)