☆2019年2月8日(金)☆

  • 牛乳
  • 麦ご飯
  • 鱈の南蛮ソースかけ
  • つけあわせ
  • じゃがいものみそ汁

鱈（たら）は漢字で「魚」に「雪」と書くように冬においしく、１，２月が最も味が良いそうです。鱈は白身魚で脂肪が少ない魚ですが、「たらふく食べる」の語源になるほど食いしん坊な魚だと言われています。今日は鱈を油で揚げて、ケチャップや酢などの調味料で作った甘酸っぱいソースをかけました。(I.K)