「すき焼きご飯」は人気メニューの一つです。「すき焼き」は、昔、鍋の代わりに畑で使う「すき」という道具を使い、外でイノシシ等の肉を焼いて食べていたことが始まりと言われています。今日は「すき焼き」と同じ味付けにした具をご飯に混ぜて、甘辛い味に仕上げました。(I.K)