☆2019年4月12日(金)☆

  • 牛乳
  • しそご飯
  • とり南うどん
  • アスパラのゴマネーズあえ
  • ヨーグルト

アスパラガスにはグリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスがあります。この二つはもともと同じ野菜です。グリーンアスパラガスは太陽をいっぱい浴びて育ったもの、ホワイトアスパラガスは芽が出たらすぐに土をかぶせて光をあてないようにして育てたものです。今日は旬のグリーンアスパラガスをマヨネーズで和え、サラダに使いました。