☆2019年6月13日(木)☆
- 牛乳
- 胚芽パン
- あじのパン粉焼き
- パインサラダ
- ラビオリスープ
今日は旬の魚「あじ」を使ったパン粉焼きにしました。作り方は、あじの切り身に塩こしょう、にんにく、オリーブオイルをまぶし、鉄板に並べ、その上にパン粉やチーズ、パセリをふりかけ、オーブンで焼きます。魚が苦手な人でも食べやすい味付けになっています。
そして、今日も実習生さんに給食時間のミニ指導をしてもらいました。今日は水分補給についてのお話でした。合言葉は「こまめにちょこちょこ水分補給」です！
