今日は地元産のじゃがいもを使ったチーズ焼きです。アルミカップに、じゃがいも → 炒めた玉ねぎとベーコン → チーズ の順でのせ、オーブンで焼きます。じゃがいもにチーズがからんで、とても美味しく出来上がりました。