☆2019年9月3日(火)☆

  • 牛乳
  • ぶどうねじりパン
  • ジャージャー麺
  • 野菜のゴマネーズあえ

ジャージャー麺は、もともと中国の料理で、ゆでた麺に肉みそをかけて食べる料理です。中国語では「チャーチャンミエン」と言います。今日は、刻んだ野菜と豚肉を炒め、みそや豆板じゃん等で味付けした肉みそを作り、麺と混ぜて出しました。暑い日にはぴったりの食欲をそそる一品です。