☆2019年9月9日(月)☆

  • 牛乳
  • 麦ご飯
  • チキン南蛮
  • 切干大根とピーマンの炒め物
  • お吸い物

今日は宮崎県の郷土料理を参考にした献立です。チキン南蛮は鶏の唐揚げに甘酢をかけ、さらに上からタルタルソースをかけたもので、宮崎県で考えだされた料理です。今日のタルタルソースは、らっきょうときゅうりを刻んで給食室で作りました。また、炒め物に使っている切干大根やピーマンは、宮崎県で多く作られている野菜です。