☆2020年1月31日(金)☆

  • 牛乳
  • 麦ごはん
  • さばのごま照り焼き
  • れんこんサラダ
  • みそ汁

今日は「さばのごま照り焼き」について紹介します。作り方は、さばにしょうゆ等の調味料で下味をつけ、鉄板に並べた後、上からごまをかけ、オーブンで焼きます。ごまの香ばしさが加わり、おいしく仕上がりました。

(左の鉄板が「ごまをかける前」、右が「かけた後」です）