今日はスパゲッティにあさりを使用しています。「ボンゴレ」とはイタリア語で「二枚貝」という意味です。あさりには、うまみ成分が多く含まれており、料理に使うとおいしい出汁がでます。また、血液を作るもとになる鉄分も多く含まれています。