今日は野菜たっぷりのポトフです。その中でも夏野菜として、冬瓜、なす、とうもろこしを使いました。豚肉と一緒にじっくり煮込みます。ローリエを煮出して作ったスープや白ワインを入れることで、風味豊かなポトフになりました。