給食では豆を多く使用しています。豆には、たんぱく質、カルシウム、ビタミンB1、食物繊維が多く含まれています。成長期の子ども達には、ぜひ食べてほしい食品の一つです。今日のポークビーンズに使用している大豆は、豆の中でも「畑の肉」といわれるくらい、栄養満点な食べ物です。