☆2020年11月9日(月)☆
- 牛乳
- 麦ごはん
- ちゃんこ鍋
- さつまいものかりんとがらめ
- もずくのり
11月8日から22日まで「大相撲11月場所」が開かれています。例年、11月場所は福岡で行われますが、今年は東京です。お相撲さん達は、朝の稽古の後、ちゃんこ番と言われる料理当番が作ったちゃんこ鍋を食べて、体を作っているそうです。今日の給食ではみそ味のちゃんこ鍋にしました。
さつまいものかりんとがらめは、素揚げしたさつまいもと、アーモンド、たれをからめて作りました。かりんとうのような甘い味付けに、アーモンドの風味と食感が加わり、おいしくできあがりました。
