☆2021年1月21日(木)☆

  • 牛乳
  • ぶどうパン
  • 豆乳クリームスパゲッティ
  • アーモンドサラダ
  • りんご

今日は豆乳を使ったクリームスパゲッティです。えび、いか、ベーコンで旨味を引き出し、小麦粉とラードで作ったルウでとろみをつけ、ローリエとナツメグで香りづけをしています。牛乳で作る時よりもあっさりとした味に仕上がります。また、サラダには八つ割のローストアーモンドを入れています。アーモンドの味や香りがサラダに加わり、美味しいと好評です。