☆2020年1月25日(月)☆
- 牛乳
- 麦ごはん
- がめ煮（県産「はかた地どり」使用）
- ひじきサラダ
- アーモンドいりこ
今日は福岡県の郷土料理「がめ煮」です。名前の由来は「一緒に煮る」という意味の「がめくり込んで煮る」という博多の方言から名付けられた、という説や、「博多湾にたくさんいた亀を料理した」ことから名付けられた、という説があります。今日は、福岡県の事業でいただいた「はかた地どり」というブランドの鶏肉を使用しています。少しかみごたえがあり、旨味が強く、がめ煮や水炊きによく合います。
