今日は「元気豆」についてご紹介します。 材料は、大豆、アーモンド、いりこです。黒砂糖が入った甘辛いたれと、からめて作ります。カルシウムや鉄、ビタミン等、不足しがちな栄養をしっかりとることができます。名前の通り、元気な体づくりに役立つ一品です。