☆2021年6月21日(月)☆

  • 牛乳
  • 麦ごはん
  • いわし甘露煮
  • 茎わかめの煮付け
  • お吸い物
  • 冷凍りんご

茎わかめは、わかめの茎の部分のことで、コリコリした歯ごたえが特徴です。わかめにはカルシウムや食物繊維が多く含まれています。
今日は、茎わかめを牛肉とごぼう、こんにゃくと一緒に甘辛く炒め煮にし、最後にごまをふりかけ、風味よく仕上げました。