今月は古賀市産の大根を給食で使用しています。生産者の方に栽培で大変なことをおたずねした所、「今年は気候によって左右されることが多かった。特に雨が降らずに日照りが続き、虫が多かった。」そうです。大切に育てられた野菜を感謝していただきたいものです。