今日は旬のたけのこを使った「たけのこご飯」です。たけのこや鶏肉等を炒めて味付けした具を、ご飯と一緒に炊き込んで作りました。もち米も入れたことで、もちもちとした食感に仕上がりました。 また、今日のみそ汁には、古賀市産の「わけぎ」を葱の代わりに使っています。根元が丸く大きく膨らんだ、立派な「わけぎ」が届いていました。