今日は福岡県産ぶりを使った照焼です。これは、先週の「煮穴子」に引き続き、福岡県漁業協同組合連合会から無償でいただいたものです。福岡県は、ぶりの漁獲量は九州第2位で、主な産地は宗像市や福岡市です。県産の魚を子どもたちが食べる良い機会となりました。