今日の給食

☆2018年6月21日(木)☆

• 牛乳
• 胚芽パン
• 夏野菜のポトフ
• フルーツヨーグルト
• アーモンド

夏野菜が出回る時期になりました。
今日はポトフに冬瓜、なす、コーン、アスパラガスといった夏野菜を使っています。他にも、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、セロリを入れて、野菜たっぷりの煮物になりました。また、豚肉は、酢を少し入れたお湯で煮て柔らかくしたり、ローリエの葉を煮出して作ったスープを入れたりと、美味しくなるための一手間を加えました。子ども達が野菜を美味しく食べてくれることを願っています！（I.K)