レンズ豆は小さくて平らな形をしています。 メガネや、理科の授業で使う顕微鏡のレンズは、レンズ豆に似ていることから、その名前が付けられたそうです。豆には体をつくるもとになる良質のたんぱく質が多く含まれており、子ども達にはぜひ食べてほしい食品の一つです。(I.K)