☆2018年10月1日(月)☆

  • 牛乳
  • ナシゴレン
  • 目玉焼き
  • エスニックスープ
  • フルーツミックス

今日はインドネシアの料理を参考にした献立です。「ナシゴレン」とは焼き飯のことです。インドネシアの代表的な料理で、いろいろな具や調味料が使われます。今日の給食ではチリソースやケチャップで味付けしました。ナシゴレンの横には目玉焼きをのせて食べます。スープにはナンプラーという調味料を使っています。ナンプラーは魚を塩漬けにして上がってくる液を１年近く熟成させたもので、独特の香りがあります。(I.K)