☆2018年11月14日(水)☆

  • 牛乳
  • 麦ご飯
  • 親子煮
  • みそ汁
  • あさりの佃煮

今日のあさりの佃煮は給食室で作っています。以前は回転釜で煮ていましたが、こげやすかったので、今はあさりと調味料をバットに並べて、スチームコンベクションオーブンに入れて加熱しています。あさりがふっくらとなり、生姜の香りも効いて、おいしく仕上がりました。（I.K)