☆2019年5月13日(月)☆

  • 牛乳
  • 麦ごはん
  • かつお生姜煮
  • ひじきと大豆の煮物
  • みそ汁

今日は旬のかつおを使った料理を出しました。春から初夏にかけてとれるかつおを「初がつお」と言います。「目に青葉　山ほとどきす　初がつお」という有名な俳句がありますが、これは今の季節を表した俳句です。今のかつおは、脂肪分が少なく、あっさりとした味が特徴です。