☆2019年6月11日(火)☆

  • 牛乳
  • ナン
  • 豆カレー
  • タンドリーチキン
  • サラダ
  • オレンジ

今日はインドの料理を参考にした献立です。ナンは小麦粉で作った、平たい木の葉の形をしたパンです。少しずつ手でちぎり、カレーをつけながら食べます。インドでいう「カレー」とは、カレーの香辛料を使った料理や、カレー味のする全てを言います。タンドリーチキンは、ヨーグルトや香辛料に鶏肉を漬け込み、焼いたものです。インドでは、鶏肉を串に刺し、タンドールとよばれる釜で焼きます。