今日はドイツの料理を参考にした献立です。ザワークラウトはドイツのキャベツの漬け物です。ソーセージなど肉料理のつけあわせとして出されます。グーラッシュはドイツ風シチューです。牛肉や野菜を赤ワインやパプリカパウダーを入れて煮込んだ料理です。