りんごの品種は多く、世界で約15,000種、日本で約2,000種あると言われています。今日の給食では「サンふじ」を使いました。「りんごが赤くなると、医者が青くなる」ということわざがあるように、りんごは健康によい食べ物と言われています。中でもビタミンCや食物繊維が多く含まれています。