☆2020年10月23日(金)☆

  • 牛乳
  • 麦ごはん
  • 高野豆腐入りカレー
  • ブロッコリーときのこのサラダ

「高野豆腐」は日本で昔から保存食として伝わる食品です。凍った豆腐を数週間熟成させた後に、乾燥させてできあがります。凍らせて作ることから「凍り豆腐」ともよばれます。今日は１ｃｍ角の高野豆腐をカレーに入れています。意外な組み合わせですが、カレーを含んで柔らかくなった高野豆腐がおいしく食べられます。