☆2020年11月12日(木)☆

  • 牛乳
  • ソフトフランスパン
  • りんごジャム
  • ポトフ
  • 大根サラダ
  • みかん

「ポトフ」はフランスの家庭料理のひとつです。肉や野菜を、時間をかけてじっくり煮込んだ料理です。「ポ」は「鍋」、「フ」は「火」という意味で、「火にかかった鍋」という意味の料理です。今日はローリエの葉で煮出したスープに、じゃがいもや玉ねぎ、豚肉等の具を煮込みました。